나트륨폭탄!! 편의점도시락

 

외식 물가가 비싸지며, 편의점 도시락으로 한 끼 식사를 대신하는 사람들이 늘고 있습니다 편의점 CU에 따르면 최근 3년간 CU 도시락의 전년 대비 매출 신장률은 2020년 1.6%에서 2022년 24.6%로 크게 뛰었다고 합니다

도시락을 20% 할인받을 수 있는 구독 쿠폰 사용량 역시 전년대비 엄청 뛰었다고 하는데요. 이제 식당에서 밥을 먹으려면 기본 만 원이 필요하죠, 편의점 도시락 가격은 이 절반인 5000원에 불과하고요. 내 통장엔 득일지 몰라도 건강엔 실이라고 합니다

 

 

 

 

편의점 도시락은 영양의 질이 떨어진다고 하는데요

서울대 식품영양학과 연구팀이 국내 5대 편의점 기업의 도시락 총 71개 제품을 분석한 결과, 음식 구성이 곡류 군과 육류군에 치우쳐있는 걸 확인했는데 모든 도시락에 곡류와 육류가 들어있었던 것에 반해, 과일류는 아무 도시락에도 들어있지 않았습니다 (근데 유통, 보관이 어렵고 비싸고 과일 들어가면 500원은 오를 듯) 우유와 유제품은 전체 편의점 도시락의 약 6%에만 포함돼 있다고 합니다

특히 가격대가 높은 도시락이라고 영양 측면에서 더 뛰어난 건 아니라고 합니다

나트륨을 과도하게 섭취할 우려도 큰데 앞서 언급된 연구에 의하면 시판 편의점 도시락의 평균 나트륨 함량은 1325mg으로 조사됐고 하나만 사 먹어도 세계보건기구(WHO)가 권장하는 하루 나트륨 섭취 상한선인 2000mg의 60% 이상을 먹게 된다. 도시락의 음식량이 부족해 컵라면 등을 함께 먹기라도 하면 그냥 나트륨 과다인 것이다

 

편의점 도시락을 먹을 수밖에 없을 때라면 샐러드, 컵 과일, 우유·유제품을 추가로 사서 함께 먹어야 영양 불균형을 완화할 수 있다지만 그러면 식당 가서 먹는 게 싸겠죠?? 결국은 가격!!!

 

 

나트륨 섭취량을 줄이려면 돈가스나 튀김 등에 곁들이도록 동봉된 소스는 가급적 적게 뿌려야 한다 특히나 소스나 양념에 나트륨이 엄청 들어있으니... 같은 이유로 제육볶음이나 불고기가 반찬으로 들어있을 때, 고기만 집어먹고 양념에 밥을 비벼 먹으면?? 안되겠죠?? ㅎㅎㅎ 그게 젤 맛 나는데..

우유나 바나나를 후식으로 먹으면 이중의 건강 효과를 볼 수 있다고 합니다. 도시락에 없는 영양성분이 보충되면서, 체내 나트륨의 체외 배출을 촉진할 수 있는 칼륨이 많이 들어있기 때문이다

요즘 같은 불경기 가벼운지 갑 덕분에 편의점 도시락이 대세니

맛있고 다양하다느니 하지만 뭐니 뭐니 해도 집에서 정성스레

싸간 영양도 맛도 좋은 도시락이 제일입니다.

물론 귀찮은 건!!! 흠이지만 ~~~여러분 도전해 보시겠서요?

 

 

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