세계에서 가장 건강한 음식 돼지고기

 

해외에서 한 보고서가 발간되면서 우리나라의 국산 기밀급 정보가 함께 노출됐는데요..

최근 해외에서는 1000가지 음식의 영양 성분을 분석하고 지수를 비교해 100위까지 순위를 매긴 보고서를 발간했는데

 

돼지고기 지방

 

돼지고기 지방이 100점 만점에 73점으로 우리가 건강하다고 알고 있는

완두콩 ,토마토 ,당근 ,시금치, 고구마 등보다 높은 점수를 기록됬다고합니다

무려 8위에 올라버린 돼지지방 

일반적으로 돼지지방이라고 하면 건강에 좋지 않다는 인식이 있는데, 실제로는 올리브유의 주성분인 몰래산과 같은

불포화지방산이 풍부하고 게다가 각종 비타민까지 골고루 함유되어 있어 피로회복 면역력에도 좋다고합니다

 

 

 

포화지방

 

하지만 38% 정도가 포화지방이라 과도하게 섭취하면 심혈관 질환이나 비만 위험을 높일 수 있기에 섬유질이 풍부한 채소를 함께 먹는 게 이상적이라고 발표했는데 우리나라에선 다행이 이미 그러고있습니다 ㅎㅎㅎ

또한 직접 돼지고기를 볶거나 삶아 기름을 정제하지 않고 사용하는 게 가장 좋다고 했는데 우리나라에선 그것도 이미 그러고 있네요 ㅎㅎㅎ  세계인들이 건강에 좋지 않다고 먹지 않을 때부터 우리나라에서는 꾸준히 섭취하며 건강 관리?를 해왔는데

하지만 적당량은 여전히 풀지 못한 숙제....적당히드삼 ㅎㅎ